Save-the-date: Exklusivt event med Maîtres
7 februari 2024
Restaurang 2.0 – innovation och lönsamhet

Du är inbjuden till ett exklusivt event där vi kommer att sätta fokus på hur restauranger kan skapa den ultimata gästupplevelsen genom innovation och ny teknik för ökad lönsamhet.

Vi kommer att diskutera hur du med hjälp av AI och digitala verktyg på ett smidigt sätt kan få insikter om dina gäster, deras konsumtionsbeteende och preferenser. Insikter som kan användas för att skapa skräddarsydd kommunikation mot både nuvarande och nya målgrupper för att attrahera fler besök och återkommande gäster. Dessutom om betydelsen av att äga din egen gästdata för att skapa nöjdare gäster och ökade intäkter.

Du kommer att få ta del insikter från den svenska marknaden, internationella trender inom branschen och inspiration från hur ledande restauranger runt om i världen arbetar med innovation och gästdata för att erbjuda en upplevelse i toppklass. 

Michael Ellis, tidigare internationell chef för Guide Michelin, som nu är delaktig i Maîtres internationella expansion, är en av talarna.
Fler intressanta talare kommer att tillkännages närmare eventet.  

NÄR OCH VAR?

Datum: 7e Februari 2024
Tid: 15.00 – 16.00, sedan efterföljande mingel fram till 19.00
Plats:SPACE, Mäster Samuelsgatan 45 (ingång från bron ovanför Sveavägen)
Vi kommer att samla några av de ledande restaurangprofilerna och du är en av dem. Blocka den här eftermiddagen i din kalender, så återkommer vi med mer detaljerad information och agenda närmare eventet.

Självklart kan du såklart OSA redan nu, genom att klicka här.